• Breakfast a Loano - Albergatori UPA Savona - Seminario Colazione - Angelo Berlangieri - Pianeta Turismo

    Breakfast a Loano: gli Albergatori UPA a lezione di colazione

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    Oltre 80 iscritti al seminario formativo “L’Arte del Breakfast”, organizzato dall’Unione Provinciale Albergatori di Savona al Loano 2 Village lo scorso 19 febbraio, con la partecipazione di Giacomo Pini, Consulente esperto di Turismo e Ristorazione e Giovanni Carobbi, Consulente specifico di  Food & Beverage.
    L’incontro aveva l’obiettivo di analizzare le ultime tendenze della prima colazione in ambito turistico e formare gli imprenditori alla gestione ottimale del servizio breakfast, ottenendo un miglioramento delle performance e della soddisfazione del cliente, con un conseguente ritorno d’immagine e di redditività per le strutture.
    I due consulenti hanno presentato i nuovi trend, che cosa cercano i clienti e come si muove il mercato a livello mondiale: il 75% delle recensioni delle strutture ricettive parla delle prime colazioni, quindi è diventato il servizio più importante nell’offerta dell’hotellerie.
    Nel corso del seminario Pini e Carobbi hanno messo a disposizione delle strutture ricettive partecipanti, associate ad UPA Savona, conoscenze, strumenti operativi, tecniche, accorgimenti e dettagli per fare la differenza con il servizio del breakfast.
    Un corso manageriale con un taglio molto pratico, pensato per osservare con gli occhi di chi lo fa sul campo, esplorare le tendenze, nuovi concept di buffet, prodotti, ma soprattutto un corso per capire cosa vogliono i clienti ed anticipare in questo modo il mercato per essere vincenti e competitivi.
    La colazione è il pasto più importante della giornata ed oggi è diventata il un punto di forza imprescindibile dell’offerta delle strutture ricettive italiane e internazionali e, ancora di più, del territorio savonese. Il breakfast è un punto di forza non solo per l’offerta ma anche dal punto di vista promozionale, perché consente di differenziare l’offerta puntando sui prodotti tipici locali.
    Il seminario, inoltre, voleva porre l’accento sulle strategie di marketing da mettere in atto per dare concretezza all’identità del territorio e del logo. Il marchio ha un valore importante che però poi deve essere concretizzato e non c’è miglior modo che prendere per la gola durante il breakfast i nostri clienti con i prodotti tipici del territorio.
    Oggi il breakfast non è un servizio che siamo obbligati ad offrire per forza, ma rappresenta un servizio ricettivo fondamentale che i clienti andranno a consumare in base a capacità di spesa, esigenze alimentari, tipologia di albergo e momento della giornata.
    Infine, si è parlato di brunch e brinner, che sono le nuove formule di un servizio ricettivo che sempre più sta allargando i suoi confini.
    In questi primi mesi del 2016, le imprese ricettive associate ad UPA sono impegnate in un ricco calendario di seminari e corsi, oltre che per far fronte agli adempimenti di legge, anche e soprattutto per migliorare le conoscenze ed approfondire le competenze di chi opera in prima linea nel turismo della nostra provincia, affinchè i nostri ospiti continuino ad apprezzare il Made in Italy ed il Made in Liguria.

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  • UPASV Attività Primavera 2016

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    UPASV Attività Primavera 2016 UPASV Attività Primavera 2016 UPASV Attività Primavera 2016 UPASV Attività Primavera 2016

    Corsi di formazione, incontri, seminari, eventi e molto altro ancora. Il 2016 si preannuncia un anno ricco di iniziative targate Unione Provinciale Albergatori di Savona. Da febbraio a giugno le imprese ricettive associate all’UPA ed i loro lavoratori saranno impegnati in numerose attività programmate.
    Un lungo elenco di appuntamenti dedicati all’approfondimento di tematiche di attualità per il settore turistico.

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    Unione Provinciale Albergatori della provincia di Savona | Maggiori informazioni

    Un riflettore acceso sulle Associazioni territoriali e le singole imprese aderenti. Al centro del progetto di comunicazione le attività e gli eventi di destinazione.
    Con questo nuovo portale l’Unione Provinciale degli Albergatori fa un ulteriore passo avanti nella promozione turistica del territorio e delle imprese associate.
    Il nuovo sito, oltre a fornire informazioni sulle Associazioni territoriali e le singole imprese aderenti, nasce con l’obiettivo di sviluppare la comunicazione e la promozione dell’offerta turistica della provincia attraverso tre nuove sezioni, che consentono di “raccontare il territorio”.
    La prima ne sottolinea gli aspetti culturali, enogastronomici e paesaggistici attraverso quello che oggi viene chiamato lo storytelling della destinazione.
    La seconda propone le principali attività che si possono praticare durante una vacanza in provincia di Savona, costituendo un vero e proprio canale on-line delle experience della destinazione.
    La terza sezione descrive i principali eventi di destinazione in programma nel territorio, selezionando quelli che, turisticamente parlando, rappresentano una reale motivazione di viaggio e soggiorno.

    UPASV Attività Primavera 2016 - Angelo Berlangieri - Pianeta Turismo

  • Incontri con Associazioni Albergatori delle località della provincia - Upa Savona - Angelo Berlangieri - Pianeta Turismo

    Incontri con Associazioni Albergatori delle località della provincia

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    Con l’inizio del 2016 e dopo i primi sei mesi di mandato, come Unione Albergatori della provincia di Savona abbiamo  messo in calendario una serie di incontri territoriali, rivolti alle assemblee dei soci di ogni Associazione Albergatori delle località della provincia, con l’obiettivo di raccontare che cosa è stato fatto durante questi primi mesi di mandato e presentare ufficialmente le iniziative e gli eventi in programma nei prossimi mesi, per far fronte agli adempimenti di legge e soprattutto per migliorare le conoscenze e le competenze di chi opera in prima linea nel turismo della nostra provincia, oltre a discutere e confrontarsi in merito alle problematiche puntuali che riguardano ogni località ed ai progetti e servizi migliori da mettere in campo per diversificare l’offerta ed essere competitivi ed attrattivi tutto l’anno.
    Il sistema ricettivo savonese deve riuscire a confermare la propria presenza sul mercato nazionale e ad accreditarsi su quello internazionale, affinchè i nostri ospiti continuino ad apprezzare il Made in Italy ed il Made in Liguria.
    Il calendario degli incontri con le assemblee dei soci di ogni Associazione Albergatori delle località della provincia prevede:

    • lunedì 8 febbraio, ore 10.00 Spotorno;
    • martedì 9 febbraio, ore 10.00 Ceriale; ore 15.30 Loano; ore 20.00 Celle ligure;
    • mercoledì 10 febbraio, ore 10.00 Laigueglia;
    • giovedì 11 febbraio, ore 10.00 Albenga; ore 15.30 Andora.
    Incontri con Associazioni Albergatori Incontri con Associazioni Albergatori Incontri con Associazioni Albergatori Incontri con Associazioni Albergatori

    Unione Provinciale Albergatori della provincia di Savona | Maggiori informazioni

    Un riflettore acceso sulle Associazioni territoriali e le singole imprese aderenti. Al centro del progetto di comunicazione le attività e gli eventi di destinazione.
    Con questo nuovo portale l’Unione Provinciale degli Albergatori fa un ulteriore passo avanti nella promozione turistica del territorio e delle imprese associate.
    Il nuovo sito, oltre a fornire informazioni sulle Associazioni territoriali e le singole imprese aderenti, nasce con l’obiettivo di sviluppare la comunicazione e la promozione dell’offerta turistica della provincia attraverso tre nuove sezioni, che consentono di “raccontare il territorio”.
    La prima ne sottolinea gli aspetti culturali, enogastronomici e paesaggistici attraverso quello che oggi viene chiamato lo storytelling della destinazione.
    La seconda propone le principali attività che si possono praticare durante una vacanza in provincia di Savona, costituendo un vero e proprio canale on-line delle experience della destinazione.
    La terza sezione descrive i principali eventi di destinazione in programma nel territorio, selezionando quelli che, turisticamente parlando, rappresentano una reale motivazione di viaggio e soggiorno.